南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。
南瓜饼培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.老面发酵技术；
3.不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握；
4.和面手法和配比技术；
5.南瓜饼焰料的制作，配料的制作；
6.南瓜饼的制作；
7.原料采购、存放、保鲜技术；
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
学习流程
理论学习；
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解；
1.专业老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践；
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边
南瓜饼培训时间
一般有2-3天就可以学会，学会为止，不限制学习时间，，老师教学，学员亲手操作。
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邯郸艾业小吃培训的服务
1、小吃自己在家做不好，可以来免费重学；
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；
3、26年历史，八家连锁，师资雄厚；
4、老师教学，，学会为止；
5、随到随学，提供住宿；
6、400多种风味小吃，原料讲究，配方，口味独特。
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