邯郸艾业小吃培训 红烧排骨培训
红烧排骨介绍
红烧排骨，是一道以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材的家常菜，起源自眉山市。 此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。适宜 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
红烧排骨培训内容
1.排骨及其他配菜的原材料采购
2.原材料的处理
3.成品制作及注意事项
4.了解更多炒菜项目，请查看：热炒凉拌系列
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批红烧排骨技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作红烧排骨制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
红烧排骨学习时间
一般1-2天就可以学会，视个人情况而定，但是我们不限制学习时间，学会为止。
学习安排：随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，。
开展【学二赠一 学三增四】优惠活动，欢迎联系老师详细咨询。
