邯郸艾业小吃培训 南瓜粥技术培训
南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。
营养价值
1、南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。
2、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。
3、果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少
南瓜粥培训内容
1、粥的配料；2、粥的熬制。3、可以搭配其他营养粥一块学习。
南瓜粥的培训课程：
1、各类粥类练习
2、各类原料预处理方法
3、各种砂锅粥制作技术
4、砂锅粥粥底技术
5、砂锅粥的搭配技术
6、各种砂锅粥味型调制技术
粥的种类
燕麦牛奶粥、黑米粥、八宝粥、紫薯粥、山药粥、南瓜粥、牛肉蔬菜粥、红枣桂圆粥、银耳莲子粥、鸡肉香菇粥、豆腐瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥等。
学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，。
开展【学二赠一 学三增四】优惠活动，欢迎联系老师详细咨询。
