学习肥肠面技术 邯郸艾业小吃培训
邯郸艾业小吃培训正宗面食培训:河南烩面、兰州拉面、安徽板面、武汉热干面、山西刀削面、重庆小面、朝鲜冷面、岐山臊子面、油泼面、果蔬凉皮、陕西凉皮等,多种汤面技术。学费包括所有材料费,技术配方都教给您,所有原材料在您当地都能买的着。
肥肠面是四川著名的传统小吃,属于川菜系。酸辣可口,酸辣无比。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便等症。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作肥肠面制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
1、肥肠的处理方法;
2、底料的制作方法;
3、各种材料及配方。
1、肥肠面营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。
2、肥肠面成品制作讲究技巧、火候等,具有肥肠鲜嫩,面条滑润,辣油红艳,香菜翠绿,汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,辣度可随爱好自行选择。
3、肥肠面属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限
学习安排:随到随学,周一至周日全天实践操作,不限制学习时间,。
开展【学二赠一 学三增四】优惠活动,欢迎联系邯郸艾业小吃培训老师详细咨询。