邯郸艾业小吃培训 酱大骨培训
酱大骨介绍
酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。因为人随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，如果能从饮食中不断摄取骨髓所含的类黏朊，则骨髓生产血细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老的目的。因而，老年人经常食用骨头汤，不仅可有效地遏制骨髓衰老，还可防治骨质疏松症。
酱大骨口味：酱香味、麻辣味、香辣味。
酱大骨培训内容
一、香料包的配比(配方精准到克)
二、酱骨高汤的熬制
三、酱骨老汤的配制
四、酱骨的处理
五、酱骨的烹煮
六、出锅装盘
七、老汤的保存
八、酱骨头制作过程中的注意事项
课程安排
第一步：初步讲解学习流程及主意事项。
第二步：专业师傅边讲解边操作。
第三步：专业师傅做每步教学。
第四步：学员亲自动手，师傅旁边指导。
第五步：学员自由实践操作练习（不限次数）。
第六步：视情况安排实体店实习。
第二步：专业师傅边讲解边操作。
第三步：专业师傅做每步教学。
第四步：学员亲自动手，师傅旁边指导。
第五步：学员自由实践操作练习（不限次数）。
第六步：视情况安排实体店实习。
邯郸艾业小吃培训优势
欢迎来我们实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后开始学习，有专业老师现场操作培训，从生到熟都是老师教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和老师一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。在教学过程中，老师给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由老师先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，，学会为止。
学习安排：随到随学，周一至周日全天实践操作，不限制学习时间，。
开展【学二赠一 学三增四】优惠活动，欢迎联系邯郸艾业小吃培训老师详细咨询。
