邯郸艾业小吃培训 蒸饺培训
蒸饺介绍
蒸饺一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
培训内容
1：馅料制作主要系统学习如何使用五花肉/猪油/调和油/调馅料/胡椒粉/生抽/老抽/盐/葱花/姜末/玉米/胡萝卜等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例，方法等知识。
2：包蒸饺主要系统学习如何手工包蒸饺。这里重点学习蒸饺的包法、技巧等知识。
3：辣椒酱制作主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作蒸饺专用辣椒酱（此配料适合喜欢吃辣的朋友）。
4：蒸蒸饺，主要系统学习如何使用蒸笼蒸蒸饺。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识
培训主要有以下特点
1、新老结合的发酵技术，根本保证口感与美感
2、皮薄透亮、汤多馅饱
3、油而不腻、鲜香可口、回味悠长
4、色香味俱佳，永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本
蒸饺学习时间
一般约1-2天左右，，不限制学习时间，学会为止，老师教学，学员亲手操作，教学。
邯郸艾业小吃培训方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，教学，，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
邯郸邯郸艾业小吃培训的服务
1、小吃自己在家做不好，可以来免费重学；
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；
3、26年历史，八家连锁，师资雄厚；
4、老师教学，，学会为止；
5、随到随学，提供住宿；
6、400多种风味小吃，原料讲究，配方，口味独特。
开展优惠活动【学二赠一 学三增四】，欢迎联系邯郸艾业小吃培训老师详细咨询。
