邯郸艾业小吃培训所教的脆皮炸鸡外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,丝毫不比洋快餐的炸鸡差;鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑、香辣可口,品质同比德克士、肯德基等知名快餐,深受广大年轻群体和小朋友喜爱,且市场竞争能力强,全年无淡季。我们炸鸡采用独特的制作方法和配方,做出的炸鸡外焦里嫩,外皮酥脆,肉质鲜嫩可口多汁,香辣咸淡恰到好处,香气扑鼻,男女老少皆宜,吃完还想吃,颇受当地消费者的喜爱和称赞。
1鸡翅:温中、补精益髓、益气
2胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
3酱油:升压、补血、护齿
鸡翅的腌制,面糊的调制,油温的控制时长等。
1、烤鸡翅的系统性制作步骤。
2、烤鸡翅制配料、香料的选购。
3、烤鸡翅食材的预加工实操。
4、烤鸡翅辣味味型实操确定。
5、烤鸡翅系列辣味的实操调制。
6、烤鸡翅加工的基本工艺实操。
7、变态烤翅的拌料实操。
8、变态烤翅系列调味的注意事项。
9、变态烤翅经营定价原则;
10、变态烤翅系列调味品及原料的货源渠道;
11、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,。
开展【学二赠一 学三增四】优惠活动,欢迎联系老师详细咨询。
我们不加盟,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受加盟、供货、技术的一切限制,真真实实的学到技术,自主开店。 所有的项目都,全实践教学;随到随学,不限时间学会为止
邯郸艾业各种面食培训,不限制学习时间。,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;!老师实践教学,随到随学,学会为止。本校长年提供技术支持!核心技术配料全部传授,毫无保留。让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走