香酥牛肉饼是老少皆宜的面食佳品,具有面香浓郁,馅料多样,口味独特等特点,南方北方均可。香酥牛肉饼外酥脆,内软嫩,层薄且多,面香浓郁,馅料鲜,嫩滑多汁,香浓味美。
投资小利润高,工具简单,可以去美食小吃街,商业步行街,门口,夜市,工业区周边等地开店,也可以做小吃车流动经营。
1.认识各种香型料,讲解每种料的功效及怎样在市场上辨别真假料。
2.肉饼食材的准备技术葱花、酥油、牛肉、胡椒粉等。
3.肉馅的和制技巧技术,包括各种料的比例配方。
4.肉饼烫面技术技巧培训
5.制作肉饼技术培训,手法练习,老师傅带着教学,学员自己动手操作,老师傅指导完成整个操作过程
1.自己切配、清洗原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
一般2天左右就可以熟练掌握,不限制学习时间,,学会为止,老师教学,教学,学员亲手操作,回家做不好,还可以回继续学习。练习材料完全免费。
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