邯郸艾业小吃培训 烤面筋培训
烤面筋简介
烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味，孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷,钾等多种微量元素。
烤面筋培训内容
1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。
2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
3.培训烤面筋原料的加工处理和面筋做法。
4.培训无烟烤面筋技术。
5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。
6.烤面筋各种调料的认识及采购信息；
7.烤面筋店面选址及经营管理技巧
、培训方式
1：师带学员熟悉了解原材料，设备的选择及采购。
2：老师指导学员面筋的制作。
3：由老师带学员做各式酱料的制作。
4：烤面筋温度的掌控
烤面筋培训方式
烤面筋的培训是的进行教学，并且可以让培训者亲自现场动手操作。老师可以通过学员的操作进行纠正，并给予修改，包学包会。
邯郸艾业小吃培训学习方式
1、常年培训，随到随学，；
2、不限时间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
特别开展【学二赠一 学三增四】优惠活动，欢迎联系邯郸艾业小吃培训老师详细咨询。
